Відео дня
Як вибрати чорницю без нітратів: 4 способи
Чорниця – дуже цінна і вкрай корисна ягода, в ній багато вітамінів, мінералів, а також вона є головним антиоксидантом і це – її головна особливість. Також вона допомагає "вигнати" з організму токсини і шлаки.
Зараз в Україні саме час смачної чорниці, її повно на ринках і в магазинах, але ось, як вибрати дійсно якісний і безпечний продукт знає не кожен. Тому редакція FoodOboz підібрала для вас 4 рекомендації, які вам допоможуть купити хороший продукт.
На що звернути увагу в першу чергу
1. Зовнішній вигляд
Ягоди повинні бути темного кольору, без будь-яких плям. Якщо на ягодах буде наліт – це добра ознака того, що ягоди правильно транспортували.
2. Запах
Часто натуральні ягоди пахнуть хвоєю, якщо вони зібрані в лісі, а тепличні – звичайно ж, такого запаху не мають.
3. Смак
Стигла ягода завжди солодка, іноді з невеликою кислинкою.
4. Зберігання
На ринках чорниця обов'язково повинна бути в чистому, сухому місці.
5. Наявність документів
Чорниця як губка вбирає в себе всі шкідливі властивості, радіацію, тому обов'язково вимагайте у продавців експертний висновок, де буде сказано, що в ягоді немає радіації, нітратів та інших шкідливих речовин.
Намагайтеся купувати ягоди лише в тих місцях, де ви впевнені в їх безпечності.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачну полуничне морозиво вдома так, щоб воно не було крижаним.
Суддя "МастеШеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася рецептом дивовижно смачного бургера на мангалі, а також розповіла, як правильно вибрати для нього м'ясо, зробити гарне тісто і правильно зібрати бургер.