Відео дня
Як правильно використовувати і доглядати за антипригарними сковородами: ділимося корисними порадами
Сковороди – дуже потрібний предмет на кухні, але дуже часто господині не правильно доглядають за ними, чим дуже скорочують їх термін дії. Неправильний догляд – те, що може зіпсувати і нову сковороду. Дуже важливо знати, що не всі миючі засоби підходять для миття, наприклад, антипригарних сковорідок.
Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами, як правильно користуватися та доглядати за антипригарними сковородами, щоб вони не робили приготовлену їжу в них небезпечною.
1. Чим вперше мити нову сковороду
Нову сковороду потрібно мити виключно неабразивним миючим засобом, м'якою губкою та теплою водою. Це правило актуальне для будь-якого нового посуду. Після протріть сковороду сухим паперовим рушником, змастіть суху сковороду соняшниковою або оливковою олією і можна готувати їжу.
2. Антипригарні сковороди не можна мити гарячою та холодною водою
Гаряча вода може пошкодити антипригарне покриття, тому уникайте різких температурних перепадів під час миття сковорідки. Це стосується і холодної води! А також важливо – не можна мити гарячу сковороду, яку ви лише зняли з вогню. Дайте їй охолонути і після цього мийте теплою водою з відповідним миючим.
3. Не можна використовувати металеві скребки
Вони відразу зіпсують покриття сковороди. Для антипригарних сковорідок потрібно використовувати тільки м'які губки.
4. Під час приготування не використовуйте металеві виделки, ложки та інші аксесуари
Потрібно використовувати виключно силіконові та дерев'яні лопатки, а також все те, що не подряпає поверхню.
5. Не залишайте приготовлені продукти у сковороді і тим більше не зберігайте страви в холодильнику
Їжу, яку ви приготували в антипригарній сковороді, не можна залишати в ній, потрібно після приготування перекласти в відповідний посуд. А також важливо знати, що в жодному разі не можна ставити сковороду з їжею в холодильник, оскільки низька температура псує антипригарне покриття. Сковорода призначена лише для приготування їжі.
6. Як правильно зберігати сковороди
Їх не можна складати один в один, оскільки це може призвести до появи дрібних подряпин. Щоб цього не сталося, для сковороди має бути окреме місце на кухні, а також щоб уникнути пошкоджень, перекладайте посуд аркушами паперу або пергаментом для випікання.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, в якому посуді не можна готувати їжу, оскільки вона буде небезпечною.