Найсмачніший грибний соус до м'яса та гарнірів: готується 20 хвилин

Соуси – чудове доповнення до багатьох страв, які можуть як зіпсувати, так і розкрити смак страви. Дуже важливо – знати, який соус найбільше підходить до рибних, м'ясних страв, а також овочів та гарнірів.

Фудблогерка Міла (milaisto) поділилася в Instagram рецептом смачного грибного соусу з вершками та кінзою, який стане відмінним доповненням до м'яса, картоплі та різних круп.

Інгредієнти:

Відео дня

• Печериці свіжі – 100 г

• Вершки 33% – 200 мл

• Соєвий соус – 15-30 мл

• Кінза свіжа – 15 г

Спосіб приготування:

1. Помийте добре печериці, обсушіть і наріжте тонкими скибочками.

2. Після цього обсмажте гриби на великому вогні, постійно помішуючи, впродовж 5-6 хвилин.

3. Додайте в сковороду соєвий соус, перемішайте та смажте ще близько 1 хвилини.

4. Потім акуратно влийте вершки, перемішайте та тушкуйте ще 2-3 хвилини на слабкому вогні.

5. Помийте кінзу, дуже дрібно наріжте та додайте в соус, ретельно перемішайте.

Готовий соус буде дуже смачним як у гарячому, так і у холодному вигляді.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Соус барбекю

• Чахохбілі з гранатовим соусом

• Кнедлі з грибним соусом

• Тефтелі у вершковому соусі

• Тефтелі у сметанному соусі

• Соус до шашликів