Відео дня
Як правильно закрити березовий сік вдома: без варіння та консервації
Березовий сік – освіжаючий весняний напій, сезон якого припадає на середину березня і триває до кінця квітня – саме в цей період напій буде найкориснішим. Його можна пити відразу, а також можна консервувати з ягодами, цитрусовими та спеціями.
Редакція FoodOboz обрала для вас найкращий рецепт березового соку з лимоном та родзинками, який не потрібно варити та консервувати.
Інгредієнти:
- цукор – 5 ст. л.
- родзинки – 10 шт
- лимон
- березовий сік – 3 л
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно процідити зібраний сік через марлю.
2. Родзинки помити та просушити, додати у сік.
3. Також додати цукор та цитрусові. Перемішати, накрити банку сухою тканиною та залишити на 1 добу за кімнатної температури. За цей час сік повинен настоятися.
4. Після цього потрібно розлити сік у стерилізовані банки, закатати та зберігати в прохолодному місці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: