Як правильно закрити березовий сік вдома: без варіння та консервації

1 хвилина
3,4 т.
Як правильно закрити березовий сік вдома: без варіння та консервації

Березовий сік – освіжаючий весняний напій, сезон якого припадає на середину березня і триває до кінця квітня – саме в цей період напій буде найкориснішим. Його можна пити відразу, а також можна консервувати з ягодами, цитрусовими та спеціями.

Редакція FoodOboz обрала для вас найкращий рецепт березового соку з лимоном та родзинками, який не потрібно варити та консервувати. 

Як правильно закрити березовий сік

Інгредієнти:

  • цукор – 5 ст. л.
  • родзинки – 10 шт
  • лимон
  • березовий сік – 3 л

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Для початку потрібно процідити зібраний сік через марлю.

Березовий сік без стерилізації

2. Родзинки помити та просушити, додати у сік. 

3. Також додати цукор та цитрусові. Перемішати, накрити банку сухою тканиною та залишити на 1 добу за кімнатної температури. За цей час сік повинен настоятися. 

Березовий сік з лимоном

4. Після цього потрібно розлити сік у стерилізовані банки, закатати та зберігати в прохолодному місці. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти