Відео дня
Як правильно замаринувати білі гриби на зиму: покроковий рецепт
Білі гриби – ідеальний продукт для приготування супів, салатів, а також їх виходить дуже ніжний суп. Ще їх можна смачно маринувати зі спеціями, лавровим листом.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних маринованих білих грибів з оцтом, олією та спеціями. Рецепт закуски був опублікований на YouTube-каналі "Готувати просто".
Інгредієнти:
- гриби білі – 2 л
- олія рослинна – 200 мл
- оцет 9% – 100 мл
- сіль – 4 ч. л.
- цукор – 8 ч. л.
- часник – 12 зуб.
- лавровий лист – 12 шт.
- перець горошок – 20-30 шт.
Спосіб приготування:
1. Гриби помийте, почистіть і поріжте, перекладіть у окріп і варіть 15 хвилин. Після злийте воду.
2. Маринад: до грибів додайте олію, оцет, цукор, порізаний часник, спеції та варіть 15 хвилин.
3. Перекладіть гриби в банки, стерилізуйте 20-30 хвилин, законсервуйте і переверніть банки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: