Як правильно замаринувати білі гриби на зиму: покроковий рецепт

1 хвилина
1,0 т.
Мариновані гриби

Білі гриби – ідеальний продукт для приготування супів, салатів, а також їх виходить дуже ніжний суп. Ще їх можна смачно маринувати зі спеціями, лавровим листом.

Гриби для маринування

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних маринованих білих грибів з оцтом, олією та спеціями. Рецепт закуски був опублікований на YouTube-каналі "Готувати просто".

Як смачно приготувати білі гриби
Відео дня

Інгредієнти:

  • гриби білі – 2 л
  • олія рослинна – 200 мл
  • оцет 9% – 100 мл
  • сіль – 4 ч. л.
  • цукор – 8 ч. л.
  • часник – 12 зуб. 
  • лавровий лист – 12 шт.
  • перець горошок – 20-30 шт.

Спосіб приготування:

1. Гриби помийте, почистіть і поріжте, перекладіть у окріп і варіть 15 хвилин. Після злийте воду.

Гриби для приготування

2. Маринад: до грибів додайте олію, оцет, цукор, порізаний часник, спеції та варіть 15 хвилин.

Маринад для грибів

3. Перекладіть гриби в банки, стерилізуйте 20-30 хвилин, законсервуйте і переверніть банки.

Мариновані гриби

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти