Відео дня
Як правильно запекти м'які гомілки з хрусткою скоринкою: розповідаємо, у чому замаринувати
Якщо ви хочете приготувати дуже смачну та ситну страву для обіду або вечері, вибирайте для цього куряче м'ясо. Щоб м'ясо було м'яким та соковитим, важливо його добре замаринувати. Для цього ідеально підійде соєвий соус, а також соус теріяки та спеції.
Кулінарка Ганна поділилася в Instagram рецептом смачних, запечених курячих гомілок, які вийдуть хрусткими.
Інгредієнти:
- гомілки – 1 кг
Маринад:
- паприка – 1 ч. л.
- каррі – 1/2 ч. л.
- сіль – 1/3 ч. л.
- соєвий соус – 2 ст. л.
- олія – 2-3 ст. л.
- соус унаги або теріяки – 2,5 ст. л.
- часник – 2 зуб.
Спосіб приготування:
1. Помийте гомілки, висушіть за допомогою паперового рушника.
2. Додайте до гомілок спеції, соєвий соус та унаги, часник, все добре перемішайте і залиште маринуватися від 30 хвилин до декількох годин у холодильнику.
3. Викладіть гомілки у форму та запікайте до готовності!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: