Як правильно запекти м'які гомілки з хрусткою скоринкою: розповідаємо, у чому замаринувати

2 хвилини
8,4 т.
Як смачно приготувати гомілки

Якщо ви хочете приготувати дуже смачну та ситну страву для обіду або вечері, вибирайте для цього куряче м'ясо. Щоб м'ясо було м'яким та соковитим, важливо його добре замаринувати. Для цього ідеально підійде соєвий соус, а також соус теріяки та спеції.

Як смачно приготувати гомілки

Кулінарка Ганна поділилася в Instagram рецептом смачних, запечених курячих гомілок, які вийдуть хрусткими.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • гомілки – 1 кг

Маринад:

  • паприка – 1 ч. л.
  • каррі – 1/2 ч. л.
  • сіль – 1/3 ч. л.
  • соєвий соус – 2 ст. л.
  • олія – 2-3 ст. л.
  • соус унаги або теріяки – 2,5 ст. л.
  • часник – 2 зуб.

Спосіб приготування:

1. Помийте гомілки, висушіть за допомогою паперового рушника.

Гомілки для запікання

2. Додайте до гомілок спеції, соєвий соус та унаги, часник, все добре перемішайте і залиште маринуватися від 30 хвилин до декількох годин у холодильнику.

Як смачно приготувати гомілки

3. Викладіть гомілки у форму та запікайте до готовності!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти