Відео дня
Як правильно зберігати капусту, щоб вона довше залишалася свіжою – 5 лайфхаків
Капуста – дуже корисний та універсальний дієтичний овоч, з якого можна приготувати безліч смачних та простих страв, наприклад, пироги, вареники, навіть супи. Варто зазначити, що капуста дуже невибаглива в плані зберігання, не боїться низьких температур, а також – чудово зберігає всі корисні властивості навіть якщо тримати її в холодильнику.
Сьогодні редакція FoodOboz розповість, як правильно зберігати капусту, щоб вона була свіжою якомога довше, а також ділимося з вами 5 корисними лайфхаками.
1. Харчова плівка
Якщо ви хочете зберігати капусту в холодильнику, тоді вам чудово підійде для цього харчова плівка. Достатньо лише щільно обгорнути овоч. Так він зможе пролежати, поки не утвориться конденсат, тоді поміняйте плівку на нову.
2. Підвал
Якщо у вас він є – тоді краще капусту там і зберігати. Адже там найкраща для цього температура, за якої капуста точно буде свіжою до 4-6 місяців. Вам варто просто скласти її в чистий ящик і все.
3. Комора
Якщо ви вирішили зберігати капусту саме тут, краще за все – підвісити її, але так, щоб качани не торкалися один до одного.
4. Балкон
Тут ваша капуста зможе зберігати свіжість близько декількох місяців, варто всього лише загорнути її в папір або плівку й скласти в утеплений заздалегідь ящик або просто накрити теплою тканиною.
5. Пісок
Як би дивно це не було, але так, капусту можна зберігати ще й таким чином – прикопати в піску. Просто насипте в ящик пісок і покладіть туди капусту, обов'язково – качаном вниз.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв: