Як правильно зберігати спеції, щоб вони не втратили смак: лайфхак, що збереже ваші гроші

1 хвилина
615
Як правильно зберігати спеції, щоб вони не втратили смак: лайфхак, що збереже ваші гроші

Господині намагаються тримати спеції у красивих скляних банках, які додатково також слугують прикрасою кухні. Проте, такий метод їх зберігання призводить лишень до швидкої втрати смаку.

Як правильно зберігати спеції, розбирався Mirror. Метт Вебстер, засновник Seasoned Pioneers стверджує, що більшість спецій можуть зберігатись близько 2-3 років. Проте, при правильному зберіганні цей термін можна збільшити майже до 10 років.

Як правильно зберігати спеції, щоб вони не втратили смак: лайфхак, що збереже ваші гроші

Як виявилось, для правильного зберігання спецій потрібно відмовитись від надзвичайно красивих та естетичних баночок. Спеції повинні зберігатись у герметичному та непрозорому контейнері, який не зроблений з пластику або скла.

Як правильно зберігати спеції, щоб вони не втратили смак: лайфхак, що збереже ваші гроші

Крім цього, контейнери за спеціями слід тримати подалі від джерел тепла та вологи, наприклад таких, як плита або посудомийна машина. Вони краще зберігатимуться у темному та прохолодному місці.

Як правильно зберігати спеції, щоб вони не втратили смак: лайфхак, що збереже ваші гроші

Експерт також зазначив, що якщо спеції почали пахнути мускусом, або ж взагалі втратити аромат, то краще позбавитись від них, адже вони вичерпали свій термін зберігання.

Як правильно зберігати спеції, щоб вони не втратили смак: лайфхак, що збереже ваші гроші

Також на OBOZ.UA є багато інших корисних порад:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти