Як правильно зварити сливове варення: 2 варіанти смачного частування

Сливи – дуже смачні і корисні фрукти, сезон яких припадає якраз на серпень і триває до вересня. Це прекрасний час, щоб насолодитися соковитими сливами і приготувати з них багато ароматних страв, наприклад, пироги, варення, компоти.

Сьогодні редакція FooodOboz ділиться 2 рецептами смачного сливового варення, яке ви з легкістю приготуєте вдома і яке стане смачним зимовим частуванням.

1. Сливовое варення з кісточками

Інгредієнти:

• сливи – 0,7 кг

• цукор – 0,5 кг

• вода – 150 мл

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Помийте сливи, наколіть їх виделкою.

2. Перемістіть у велику каструлю, засипте цукром, перемішайте і так залиште на 1 годину.

3. Додайте воду, поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння.

4. Після – варіть ще 10 хвилин, так потрібно зробити 3 рази.

5. Після 3 разу перекладіть варення в стерильні банки і законсервуйте.

6. Обов'язково переверніть банки догори дном, накрийте теплою тканиною і так залиште остигати.

7. Після перенесіть їх в темне, прохолодне приміщення.

2. Сливовое варення з м'ятою і корицею

Інгредієнти:

• сливи – 500 г

• цукор – 450 г

• м'ята – 2 гілочки

• кориця – 1 паличка

Спосіб приготування:

1. Помийте сливи, видаліть кісточки і поріжте їх.

2. Засипте цукром і так залиште на 2 години.

3. Після – додайте корицю і м'яту, перемішайте і варіть до кипіння, після – обов'язково видаліть їх з варення.

4. Готове варення розкладіть по стерильних банках, законсервуйте.

5. Переверніть їх догори дном і так залиште до повного охолодження.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вдома правильно в'ялити помідори так, щоб вони були смачними і пряними.

Дієтолог Наталія Самойленко розповіла про найбільш корисні властивості інжиру, а також розповіла, кому не можна їсти цей екзотичний продукт.