Відео дня
Баварський десерт із желатином: без борошна та випікання
Баварський десерт – це десерт на основі молока чи сметани та обов'язково желатину. Він готується без борошна, випікання та всього за 15 хвилин.
Фудлогерка Валерія Велігура (yummy.lera) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом баварського молочного десерту з желатином.
Інгредієнти:
- желатин – 20 г
- вода – 80 мл
- жовтки – 3 шт
- цукор – 75 г
- молоко – 300 мл
- білий шоколад – 50 г
- сметана – 350 г
Спосіб приготування:
1. Желатин залити водою і залишити на 15 хвилин.
2. Змішати жовтки, цукор та молоко. Поставити на вогонь і, помішуючи, довести до кипіння. Вимкнути вогонь, додати желатин, шоколад і перемішати до їх розчинення.
3. Додати сметану і знову перемішати.
4. Вилити у будь-яку форму, накрити плівкою і поставити в холодильник на 2 години чи на ніч.
5. При подачі посипати натертим шоколадом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: