Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб

2 хвилини
1,8 т.
Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб

Бендерики – це українська страва у вигляді трикутників, зроблених з млинців, та м’ясної начинки, обсмажених на сковороді. Страва виходить дуже смачною та поживною.

А ось фудблогерка з ніком radostina_ksenia розповіла, як приготувати бендерики з м’ясом, якщо немає часу на випікання млинців. Рецептом такої страви вона поділилась в Instagram.

Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб

Інгредієнти

  • Фарш (за смаком)
  • Сіль
  • Перець
  • Улюблені спеції
  • Цибуля
Відео дня

Спосіб приготування

1. Цибулю чистимо та перемелюємо в блендері.

2. В окремій ємності змішуємо фарш з подрібненою цибулею, додаємо улюблені спеції, що смакуватимуть до майбутньої страви, а також сіль та перець. Ретельно перемішуємо.

Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб

3. Беремо лаваш квадратної форми, та розрізаємо його навпіл. Половинки, що утворились, також розрізаємо навпіл.

Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб
Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб

4. Викладаємо начинку на край лаваша та складаємо його у трикутник.

Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб

5. Якщо ви хочете, щоб бендерики були м’якими, слід замочити трикутники у збитому яйці. Якщо ж бажаєте отримати хрустку скоринку, цього непотрібно робити, а просто відправити бендерики смажитись на сковорідку із невеликою кількістю олії.

Як приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб

6. Обсмажуємо з обох сторін до готовності начинки та золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA можна знайти багато рецептів млинців:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти