Відео дняЯк приготувати бендерики з м’ясом без млинців: розповідаємо швидкий спосіб
Бендерики – це українська страва у вигляді трикутників, зроблених з млинців, та м’ясної начинки, обсмажених на сковороді. Страва виходить дуже смачною та поживною.
Відео дняА ось фудблогерка з ніком radostina_ksenia розповіла, як приготувати бендерики з м’ясом, якщо немає часу на випікання млинців. Рецептом такої страви вона поділилась в Instagram.
Інгредієнти
- Фарш (за смаком)
- Сіль
- Перець
- Улюблені спеції
- Цибуля
Спосіб приготування
1. Цибулю чистимо та перемелюємо в блендері.
2. В окремій ємності змішуємо фарш з подрібненою цибулею, додаємо улюблені спеції, що смакуватимуть до майбутньої страви, а також сіль та перець. Ретельно перемішуємо.
3. Беремо лаваш квадратної форми, та розрізаємо його навпіл. Половинки, що утворились, також розрізаємо навпіл.
4. Викладаємо начинку на край лаваша та складаємо його у трикутник.
5. Якщо ви хочете, щоб бендерики були м’якими, слід замочити трикутники у збитому яйці. Якщо ж бажаєте отримати хрустку скоринку, цього непотрібно робити, а просто відправити бендерики смажитись на сковорідку із невеликою кількістю олії.
6. Обсмажуємо з обох сторін до готовності начинки та золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA можна знайти багато рецептів млинців: