Відео дня
Як приготувати домашній лукум з соку: всього три інгредієнти
Домашній лукум традиційно готують з ягід, фруктів та навіть соку. Такий десерт цілком доступний та бюджетний. Головна перевага у тому, що лукум не потрібно випікати, адже всі інгредієнти чудово застигають в холодильнику. Також він може досить довго зберігатися.
Рецепт апельсинового лукуму був опублікований в одному з кулінарних блогів (we_eat_at_home_) в Instagram.
Інгредієнти:
- апельсиновий сік – 400 мл
- цукор – 50 г
- кукурудзяний крохмаль – 50 г
Спосіб приготування:
1. У сотейник налити сік, додавши відразу весь цукор і крохмаль. Перемішати все вінчиком.
2. Поставити сотейник на маленький вогонь. Помішуючи вінчиком, готувати до загустіння.
3. Формочки змастити вершковим маслом. Залити у них апельсинову масу. Накрити плівкою та поставити в холодильник на 2 години.
4. Готовий лукум обваляти у крохмалі та пудрі.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: