Відео дня
Як приготувати домашній майонез за 2 хвилини: варіант корисного соусу для страв
Щоб страви з майонезом вийшли корисними – соус повинен бути домашнім. Для того, щоб його зробити, вам знадобиться всього 2 хвилини. Потім можна додавати у різноманітні салати або у інші страви.
Ідея приготування домашнього майонезу за 2 хвилини опублікована на сторінці фудблогерки Варвари з ніком valerikiry в Instagram. Варіант дуже елементарний та бюджетний.
Інгредієнти:
- 180 мл рослинної олії (рафінована)
- яйце 1 шт (кімнатної температури)
- гірчиця класична – 1 ч.л.
- лимонний сік 1 ч.л.
- сіль – 1/4 ч.л.
- цукор – 0,5 ч.л.
- перець – за смаком
- обовʼязково продукти повинні бути кімнатної температури
Спосіб приготування:
1. Спочатку додаємо олію, гірчицю, сік лимона (його кількість можна трошки змінити за смаком).
2. Засипаємо цукор, сіль, а в кінці яйце (важливо додати жовток цілим).
3. Блендер треба опустити так щоб він наклався на жовток.
4. Починаємо збивати не рухаючи блендер.
5. Чекаємо, поки зʼявиться майонез, коли побачите що він піднімається по стінкам чаші, то можна робити рухи верх вниз блендером, щоб всі інгредієнти стали однорідними.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: