Відео дняЯк приготувати домашній майонез за 3 хвилини: ідея від відомого шеф-кухаря
Якщо ви дуже любите страви з майонезом – найкращим варіантом буде зробити соус в домашніх умовах. Це буде значно корисніше та безпечніше. До того ж, ви потратите на приготування максимум 3 хвилини, якщо скористаєтесь наступною технологією.
Відео дняІдея приготування смачного домашнього майонезу за 3 хвилини опублікована на сторінці відомого шеф-кухаря Вадима Бжезинського (pava_vb) в Instagram. Вам знадобиться всього 2 яйця.
Інгредієнти:
- олія – 300 мл
- яйце – 2 шт
- часник – 0.5 зубчика
- лимон (сік) – 2 ч.л.
- гірчиця – 2 ч.л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Курячі яйця відправити у чашу блендера.
2. Покласти розрізаний часник.
3. Додати гірчицю.
4. Вичавити лимонний сік.
5. Посолити і поперчити.
6. Додати олію.
7. Все збити до однорідної маси. Якщо ви хочете, щоб майонез був густішим – додавайте менше олії на 70 мл.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: