Як приготувати корисний томатний сік: лише натуральні інгредієнти

2 хвилини
18,5 т.
Як приготувати корисний томатний сік: лише натуральні інгредієнти

Якщо ви хочете заготувати помідори на зиму так, щоб вони були корисними, – варто скористатись наступним варіантом і зробити томатний сік. В складі немає оцту, тому продукт абсолютно бюджетний та натуральний. Взимку такий сік стане чудовим доповненням до ваших улюблених пиріжків, чебуреків, піци, а також багатьох інших страв.

Ідея приготування домашнього томатного соку опублікована на сторінці дієтологині Христини з ніком (dietolog_khrystyna) в Instagram.

Як приготувати корисний томатний сік: лише натуральні інгредієнти

Що потрібно для приготування соку :

  • помідори – 10-11 кг
  • сіль – 3 ст.л
  • марля або тканина в дрібну сіточку
Відео дня
  • каструля
  • блендер чи млинок
Помідори для приготування соку 

Спосіб приготування:

1. Добре промиваємо помідори, почистити від пошкоджень та нижніх частин.

2. Найкраще вибрати м‘ясисті м‘які помідори, але підійдуть всі.

Як приготувати корисний томатний сік: лише натуральні інгредієнти

3. Порізати на половинки, четвертинки, викласти в каструлю, перемолоти млинком або блендером до стану пюре.

Як приготувати корисний томатний сік: лише натуральні інгредієнти

4. Перетерти пюре через марлю,тканину в сіточку чи ситце.

5. Сік довести до кипіння, додати сіль до смаку, варити 15 хвилин.

Як приготувати корисний томатний сік: лише натуральні інгредієнти

6. Перелити в банки, стерилізувати 10-15 хвилин, закрутити металевими кришками.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти