Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

2 хвилини
1,1 т.
Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

Із сезонної полуниці можна приготувати багато різноманітних десертів. І їх навіть не доведеться випікати. Наприклад, ефектне тірамісу з ягодами та ніжним кремом.

Ідея приготування літнього полуничного тірамісу опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli_cooking в Instagram. Для основи знадобляться класичні палички савоярді.

Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

Інгредієнти:

  • полуниця – 400 г
  • цукор – 1-2 ст.л.
  • вершки 33% – 200 мл.
  • цукрова пудра – 50 г
  • маскарпоне – 250 г
  • печиво савоярді – 200 г
  • какао

Спосіб приготування:

Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

1. До полуниці додати цукор (кількість залежить від того, на скільки солодка сама ягода).

2. Перемнути до неоднорідної консистенції.

Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

3. Для крему дуже холодні, жирні вершки збити до стійких піків.

Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

4. Додати цукрову пудру, маскарпоне та на невисоких оборотах міксера перемішати до однорідності.

5. Кожне печиво савоярді змочити в подрібненій полуниці та викласти на дно форми.

Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

6. Зверху покрити половиною крему, розрівнюємо його по всій поверхні. Далі знов шар печива та крем.

7. Присипати какао та прикрасити скибочками полуниці та листочками мʼяти.

Як приготувати ефектне тірамісу з полуницею: варіант найсмачнішого літнього десерту

8. Відправити в холодильник мінімум на годину.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти