Відео дня
Як приготувати густе повидло без води: тільки яблука та цукор
Яблучне повидло – смачний самостійний десерт. І що тільки не додають у заготівлю, щоб вона мала густу консистенцію та гарний колір. Хоча можна обійтись і без додаткових інгредієнтів, використавши лише яблука та цукор. Дотримуючись деяких нюансів приготування, ви отримаєте ідеальне варення.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію й поділиться рецептом смачного яблучного повидла, для приготування якого не потрібно використовувати воду.
Інгредієнти:
- яблука – 1,25 кг
- цукор – 0,88 кг
Спосіб приготування:
1. Яблука очистити від шкірки та серцевини. Порізати середніми кубиками.
2. Засипати яблука цукром. Залишити в такому вигляді на ніч.
3. Зранку яблука пустять достатньо соку. На цьому етапі потрібно поставити їх на вогонь та варити 10 хвилин з моменту закипання. Після цього залишити охолонути.
4. Ввечері знову проварити яблука 10 хвилин з моменту закипання, періодично помішуючи. Зняти з вогню та залишити на ніч.
5. Врнаці знову проварити яблука впродовж 15 хвилин з моменту закипання. Охолоджувати впродовж 5 годин. Повторити цю процедуру ще два рази.
6. Готове гаряче повидло розлити у стерильні банки та герметично закрити. Перевернути банки договри дном та залишити охолонути.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: