Як приготувати густий гарячий шоколад вдома: додайте один інгредієнт

Гарячий шоколад – ідеальний напій, який може зігріти в прохолодну погоду. Це хороша альтернатива каві, адже тут відсутній кофеїн, і приготувати такий напій дуже легко в домашніх умовах. Для того, щоб гарячий шоколад мав густу консистенцію, досвідчені господині радять додати трохи крохмалю.

Відео дня

Фудблогерка Катерина Мовчан з ніком katarina_movchan на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом густого гарячого шоколаду. 

Інгредієнти:

• чорний шоколад – 100 г
• молоко – 480 мл
• какао – 2 ст. л. 
• цукор – 2 ст. л. 
• сіль – дрібка
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л. + молоко – 2 ст. л. 

Спосіб приготування:

1. Молоко, шоколад, какао, цукор і сіль помістити в каструлю та поставити на вогонь. 

2. Окремо змішати крохмаль та молоко. 

3. Коли шоколад в каструлі розтане, додати масу з крохмалем. Постійно помішуючи, довести до кипіння. 

4. Коли маса почне повільно закипати, зняти з плити і розлити гарячий шоколад у чашки. 

Готовий гарячий шоколад можна прикрасити печивом, маршмелоу, збитими вершками. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шоколадний бісквіт
• Шоколадний рулет із вишнею
• Шоколадний мус