Як приготувати густий гарячий шоколад вдома: додайте один інгредієнт
Гарячий шоколад – ідеальний напій, який може зігріти в прохолодну погоду. Це хороша альтернатива каві, адже тут відсутній кофеїн, і приготувати такий напій дуже легко в домашніх умовах. Для того, щоб гарячий шоколад мав густу консистенцію, досвідчені господині радять додати трохи крохмалю.
Фудблогерка Катерина Мовчан з ніком katarina_movchan на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом густого гарячого шоколаду.
Інгредієнти:
- чорний шоколад – 100 г
- молоко – 480 мл
- какао – 2 ст. л.
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – дрібка
- кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л. + молоко – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Молоко, шоколад, какао, цукор і сіль помістити в каструлю та поставити на вогонь.
2. Окремо змішати крохмаль та молоко.
3. Коли шоколад в каструлі розтане, додати масу з крохмалем. Постійно помішуючи, довести до кипіння.
4. Коли маса почне повільно закипати, зняти з плити і розлити гарячий шоколад у чашки.
Готовий гарячий шоколад можна прикрасити печивом, маршмелоу, збитими вершками.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: