Як приготувати хліб на сковорідці: елементарна ідея

2 хвилини
10,0 т.
Як приготувати хліб на сковорідці: елементарна ідея

Приготування хліба може бути дуже простим. Щоб зробити домашню пухку булку навіть не потрібно вмикати духовку – чудово підійде сковорідка. Потрібно лише замісити елементарне тісто.

Ідея приготування хрусткого хліба на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком reeixit в Instagram.

Як приготувати хліб на сковорідці: елементарна ідея

Інгредієнти:

  • 350 мілілітрів теплої води
  • 20 г. свіжих дріжджів
  • 1 ч.л.солі
  • 1 ст.л.борошна
  • 1 ч.л цукру
Як приготувати хліб на сковорідці: елементарна ідея
Відео дня

Перемішати і зачекати поки підійде шапка. Потім додати:

  • 2 ст.л. оліі
  • 550 г борошна

(Зі 150 гр борошна зробила мікс з житнього –100 г та борошна насіння гарбуза – 50 г), решту 400 г борошна дала звичайного. Ви можете брати звичайне або ж міксувати за бажанням.

Як приготувати хліб на сковорідці: елементарна ідея

Спосіб приготування:

1. Замісити тісто, накрити рушником та відставити на годину підрости.

Як приготувати хліб на сковорідці: елементарна ідея

2. Примнути тісто декілька разів, сформувати хлібину, викласти її на пергамент, притрусити зверху борошном і залишити ще на годину, щоб хліб підріс.

Як приготувати хліб на сковорідці: елементарна ідея

3. Сковорідку поставити на мінімальний вогонь, накрити щільно кришкою і випікати годину, тоді хлібину перевернути і пекти ще 20 хв під кришкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти