Як приготувати хрусткі бельгійські вафлі: секрети від Марічки Падалко

1 хвилина
6,5 т.
Як приготувати хрусткі бельгійські вафлі: секрети від Марічки Падалко

Останнім часом смачні та хрумкі вафлі стають дедалі більш популярними. Все тому, що їх можна готувати як у вигляді солодкого сніданку чи перекусу, або як основний прийом їжі з солоною начинкою. Це нереально смачний смаколик, який з легкістю можна приготувати у себе на кухні.

Відома українська телеведуча Марічка Падалко поділилася рецептом хрустких бельгійських вафель. Опубліковано в Instagram.

Бельгійські вафлі на сніданок чи перекус

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.

  • цукор – 150 г

  • вершкове масло – 180 г

  • молоко – 200 мл

  • розпушувач – 1,5 ч. л.

  • борошно – 300 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром.

2. Додати розтоплене масло.

3. Поступово налити молоко.

Тісто для вафель

4. Додати борошно та розпушувач. Перемішати.

5. Випікати вафлі у вафельниці.

Декілька порад від телеведучої:

  • Перед випіканням краще не змащувати вафельні панелі олією – такий рецепт містить у собі достатню кількість розтопленого масла.

  • У процесі випікання періодично перевертати вафлі. Так вони виходять більш рівномірними на вигляд.

Вафлі з солодкими начинками
  • Густота тіста залежить від консистенції масла: добре розтоплене чи не дуже. Загалом якщо тісто вийшло густим, не потрібно наливати його надто багато у форму, інакше – у процесі випікання воно почне танути і вилізе за межі форми.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як приготувати солоні вафлі з корисними начинками, які сподобаються навіть дітям.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти