Як приготувати хрусткі пиріжечки без тіста: дуже простий рецепт з лавашем

Останнім часом лаваш став просто незамінним. З нього готують не тільки шаурму та різноманітні рулети, але і торти, пироги та сніданки.

Відео дня

А ось фудблогерка Ольга Рябенко пішла ще далі. У своєму Instagram вона розповіла, як приготувати хрусткі та надзвичайно смачні пиріжечки, у яких замість тіста використовується лаваш.

Інгредієнти

• Тортилья – 4 шт
• Яйця -5 шт +

• Молоко + 1 яйце для змащування
• Тунець консервований – 200 гр
• Помідор – 1 шт
• Цибуля зелена – 20 гр
• Моцарела – 100 гр
• Сметана – 2 ст.л.
• Сіль
• Перець
• Кунжут, або насіння льону
• Борошно – 2 ст.л.
• Вода – 4-5 ст.л.

Спосіб приготування

1.Листи тортильї розрізаємо навпіл.

2. Змішуємо борошно з водою.

3. Всі інгредієнти для начинки змішуємо в окремій ємності.

4. З половин листа тортильї скручуємо конуси.

5.Закладаємо начинку у конуси, а заліплюємо краї сумішшю борошна з водою.

6.Змащуємо майбутні пиріжки яйцем з молоком та відправляємо у духовку, розігріту до 200 градусів на 15-20 хвилин.

Також на OBOZ.UA є багато інших рецептів пиріжків:

• Пиріжки з картоплею
• Пиріжки з м’ясом
• Смажені пиріжки