Як приготувати ідеальне тісто для пельменів, щоб вони були пишними та повітряними: простий рецепт

2 хвилини
6,6 т.
Рецепт пельменів

Страва, яку люблять багато хто – пельмені. Готуються вони дуже просто, достатньо лише – зробити вдале, не забите тісто і смачну м'ясну начинку. Також важливо – правильно варити пельмені, щоб вони не переварилися.

Смачні домашні пельмені

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт ідеального заварного тіста для пельменів, які будуть повітряними та пишними. Рецепт був опублікований на сторінці smakoluk.ua в Instagram.

Рецепт пельменів
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 800 г

Інгредієнти для тіста
  • яйця – 1 шт.

  • сіль –

    0,5 ч. л.

Рослинна олія
  • олія – 4 ст. л.

  • окріп – 375 мл

Спосіб приготування:

1. Змішати яйце, сіль, олію, додати цю суміш у борошно, перемішайте.

Рецепт пельменів

2. Далі до борошна додайте крутий окріп, вимішайте дерев'яною ложкою.

Тісто для пельменів

3. Після замісіть тісто руками та накрийте його плівкою або кришкою на 20-30 хвилин.

Як приготувати заварне тісто для пельменів

4. Після розкотіть тісто, викладіть начинку та відваріть до готовності.

Приготування пельменів

Готові пельмені подавайте гарячими, зі сметаною!

Готові пельмені

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти