Як приготувати ідеальне яйце-пашот за декілька секунд на сковороді: лайфхак

2 хвилини
11,3 т.
Як приготувати ідеальне яйце-пашот за декілька секунд на сковороді: лайфхак

Класичне яйце-пашот – це спосіб приготування, при якому потрібно слідкувати за консистенцією яйця, а також за температурою води. Для тих, хто не хоче ризикувати і заморочуватися, то яйце-пашот цілком реально приготувати на сковороді. Спосіб настільки простий, що вийде з першого разу, а за декілька хвилин вже будете насолоджуватися неймовірно ніжною стравою з приємною хрусткою скоринкою.

Як приготувати яйце-пашот на сковороді всього за лічені хвилини, розповіли в Instagram (fuagra_iz_topora).

Технологія приготування яйця-пашот на сковороді:

1. Розігріти пательню.

2. Одне яйце розбити у миску так, щоб жовток залишився цілим.

Приготування яйця-пашот
Відео дня

3. Притримуючи жовток ложкою, вилити білок на пательню. Рівномірно розподілити його по усій поверхні пательні.

4. Через декілька секунд обережно викласти жовток посередині.

Приготування яйця-пашот

5. Загорнути усі боки жовтка досередини.

6. У такому положенні перевернути яйце на інший бік і смажити декілька секунд.

Таке яйце-пашот ідеально поєднується з авокадо-тостами. Раніше український шеф-кухар Янг-Шеф поділився рецептом страви. Опубліковано в Instagram.

Яйце-пашот вдало поєднуються з авокадо-тостами

Інгредієнти:

  • хліб – 1 шматок

  • авокадо – 1 шт

  • спеції

Спосіб приготування:

1. Хліб підсушити у тостері або підсмажити на пательні.

2. Почистити авокадо та розім'яти його у пюре. За бажанням можна додати спеції.

3. Викласти на тост.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати вишукане яйце-пашот в клярі.

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти