Як приготувати картоплю фрі без смаження, щоб вона не була калорійною: секрети

3 хвилини
213,5 т.
Як приготувати картоплю фрі без смаження, щоб вона не була калорійною: секрети

Погодьтеся, інколи дуже тяжко пройти повз McDonald's і не спокуситися на смачненьку картоплю фрі. З улюбленими соусами – це просто подвійна насолода.

Рецепт страви вже давно не є секретом. І якщо хочете приготувати менш калорійну картоплю фрі – існуає альтернативний варіант.

Рецепт картоплі фрі в духовці опублікований у блозі womens_sovety. Опубліковано в Instagram.

Як святково приготувати картоплю, рецепт

Інгредієнти:

  • картопля

  • борошно

  • паприка

  • рослинна олія – 2 ст. л.

  • сушений часник

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Очистити картоплю та порізати її тоненькими шматочками.

що приготувати та як святково подати картоплю на Новий рік 2022: закуски, рецепт

2. Залити овоч холодною водою та залишити на 1 годину.

Відео дня

3. Злити воду та просушити картоплю. Додати борошно, паприку, олію, часник, сіль та перець. Добре вимішати.

Як швидко та святков приготувати закуску з картоплі на Новий рік 2022, рецепт

4. Викласти картоплю на деко та полити олією.

5. Випікати при температурі 200 градусів 25 хвилин.

Раніше дієтологиня Лора Форд поділилася рецептом справжньої картоплі фрі з 5 інгредієнтів. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

  • Цибуля – 1 шт.

  • Приправа з часника і трав

  • Сіль

Як порізати картоплю

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно приготувати спеціальну оливкову олію з часником. Для цього треба покласти в каструлю часник, цибулю та 1 ст. л. оливкової олії. Варити на середньому вогні упродовж 5-10 хвилин.

  2. Очистити картоплю та порізати її за допомогою гафрованого ножа.

  3. Полити олією, посипати приправою та посолити. Добре вимішати.

  4. Викласти на фритюр або в духовку (запікати за температури 200 градусів 20 хвилин).

  5. Перевернути картоплю та готувати ще 10-20 хвилин.

Як запікати картоплю

Також реніше редакція FoodOboz поділилася найкращими соусами до запеченої картоплі.

Гірчичний за рецептом фудблогерки chertkova_nastya. Опубліковано в Instagram.

Рецепти соусів з сметаною та гірчицею

Інгредієнти:

  • сметана – 300 г

  • часник – 1-2 зубчики

  • гірчиця – 1 ч. л.

  • лимонний сік – 1 ч. л.

  • кріп

  • петрушка

Спосіб приготування:

1. Подрібнити часник та зелень.

2. Змішати з рештою інгредієнтів.

Часниковий соус із бульйоном за рецептом відомого кухаря Вів'єна Лебекка. Опубліковано в YouТube.

Запечена картопля на Новий рік: рецепти соусів

Інгредієнти:

  • курячий/овочевий бульйон – 250 мл

  • часник – 1-2 головки

  • вершки 33% – 150 мл

  • сливкова олія

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Не очищуючи часник, порізати його навпіл.

2. Форму для випікання застелити фольгою та викласти часник.

Рецепт універсального часникового соусу

3. Полити оливковою олією, посолити і поперчити. Загорнути фольгу та випікати за температури 180 градусів 40-45 хвилин.

4. Вибрати зубчики часнику та викласти їх у каструлю. Залити бульйоном та поставити на вогонь.

Рецепт універсального соусу до картоплі, м`яса та риби

5. Як тільки рідина закипить, налити вершки і знову довести до кипіння. Потрібно, щоб вершки почали загусати. Можна посолити та поперчити.

6. Перелити масу в блендер та збити до однорідності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти