Як приготувати картоплю так, щоб вона була корисною: рецепт від дієтологині

Картопля – продукт, який можна готувати різними способами і він буде смачним. Його також додають до салатів, запіканок, роблять з нього котлети, зрази, млинці, тісто для піци, а ще його можна смажити, запікати зі спеціями.

Дієтологиня Світлана Левицька поділилася в Instagram рецептом смачної та корисної картоплі, яку спочатку потрібно зварити, а після – запікати.

Відео дня

Інгредієнти:

• картопля – 10 шт.

• сіль – 1/3 ст. л.
• часник – 2-3 зуб.

• кріп – пучок
• спеції

• вершкове масло – 50 г

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю, перекладіть у каструлю, додайте сіль, налийте воду і варіть до м'якості.

2. Після перекладіть на деко, трохи роздавіть картоплю і полийте розтопленим вершковим маслом.

3. Поставте в духовку, готуйте 10-15 хвилин при 200°С.

4. На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте подрібнений часник і кріп, висипте картоплю туди і готуйте на сковороді 5-10 хвилин.

Подавайте страву гарячою, із зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці
• Зрази картопляні з м'ясом
• Картопляні крокети з томатами