Відео дня
Як приготувати картоплю з лисичками та соусом: легендарний рецепт
Такий овоч як картопля можна смажити, варити та запікати, доповнюючи різними овочами, спеціями та м'ясом. Один із варіантів – подати її з грибами лисичками та соусом. Така страва підійде не лише для щоденного меню, але й вразить усіх гостей за святковим столом.
Фудблогерка Ангеліна Зінькова (angelinazinkovaaa) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченої картоплі з лисичками та соусом.
Інгредієнти:
- картопля
- оливкова олія
- сіль, перець
- часник
- лисички
- сметана
- кріп
- вершкове масло
Спосіб приготування:
1. Молоду картоплю ретельно помити, або якщо використовуєте стару – почистити від шкірки. Зробити в овочах надрізи по усій поверхні, але не доходячи до краю. Відварити картоплю у підсоленій киплячій воді впродовж 10-15 хвилин.
2. Паралельно відварити лисички у киплячій воді впродовж 3-4 хвилин.
3. Відварену картоплю викласти у форму, полити оливковою олією, посипати сіллю та перцем. Запікати за температури 240 градусів 15 хвилин.
4. На пательні розтопити шматок вершкового масла, викласти подрібнений часник та відварені гриби. Смажити впродовж 5-7 хвилин.
5. Для соусу змішати сметану, подрібнений кріп, сіль та перець.
6. На тарілку викласти соус, картоплю та посипати лисичками. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: