Відео дня
Як приготувати крем-сир філадельфію зі сметани: знадобиться всього 4 компоненти
Філадельфія – це крем-сир, який є в складі багатьох популярних страв: ролів, салатів. канапе. Продукт можна просто намастити на хліб. Найсмачнішим і найбюджетнішим варіантом буде зробити такий сир в домашніх умовах. Для цього знадобиться всього 4 простих компоненти.
Ідея приготування домашнього крем-сиру філадельфія опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Кузачук (irina_kozachuk_) в Instagram. Із запропонованих інгредієнтів виходить 420 грам сиру.
Інгредієнти:
- 370 г сметани (від 20%)
- 300 г натурального густого йогурту
- 0,5 ч.л. солі
- 1 ч.л. лимонного соку
Спосіб приготування:
1. В миску вилити сметану.
2. Викласти йогурт, посолити, додати лимонний сік та ретельно перемішати.
3. На каструлю поставити сито.
4. Ззастелити марлею, складеною в 3-4 шари.
5. Вилити сметанно-йогуртову суміш.
6. Закрити зверху марлею.
7. Можна поставити щось важке.
8. Залишити в холодильнику на 12 годин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: