Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

2 хвилини
1,7 т.
Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

Куряче філе досить дієтичне та нежирне. Тому після приготування таке м'ясо часто виходить сухим. Але якщо додати овочеву підливу, а також багато сиру – вийде ідеальна поживна страва для обіду.

Ідея приготування соковитого курячого філе в духовці на обід опублікована на сторінці фудблогерки Ангеліни Зінкової (angelinazinkovaaa) в Instagram. Запікається м'ясо досить швидко.

Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

Інгредієнти:

  • філе курки – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
Відео дня
  • перець – 1 шт.
  • печериці – 150 г
  • помідор – 1 шт.
  • томатна паста – 1 ст.л.
  • борошно – 1 ст.л.
  • вершки 100 мл (15-20%)
  • спеції (сіль, перець, сухий часник, паприка, прованські трави)
  • оливкова олія
  • сир – 150 г

Спосіб приготування:

Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

1. Філе розрізати навпіл, додати спеції, оливкову олію та все перем'яти.

2. Обсмажити на сковорідці з двох сторін до напівготовності.

Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

3. Дрібно нарізати цибулю, перець та гриби.

4. Обсмажити спершу цибулю 1-2 хвилини, додати перець і далі печериці.

Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

5. Смажити протягом 5-7 хвилин.

6. Додати очищений нарізаний томат, томатну пасту, спеції, перемішати.

Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

7. Потім борошно, перемішати та додати вершки.

8. Зняти сковорідку з вогню.

Як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

9. Викласти овочі на філе, зверху сир і помістити в духовку на 10-12 хвилин за температури 200 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти