Як приготувати курячий шашлик в духовці: виходить дуже соковитим

Якщо за вікном погана погода, а ви запланували пікнік – його можна зробити просто на кухні. Для цього вам знадобиться звичайна духовка, в якій вийде дуже смачний та соковитий шашлик. Головне – правильно замаринувати м'ясо. 

Ідея приготування соковитого курячого шашлику в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram. Запікається всього 15-20 хвилин. 

Інгредієнти:

• філе курячого бедра (без кістки) – 700-800 г

Відео дня

• приправа – 2 ст.л.
• соєвий соус – 3 ст.л.
• паприка – 2 ст.л.
• часник – 3 зубчика
• оливкова олія – 2 ст.л.
• цедра половини лимона
• сіль – дрібка
• зелень
• мед – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо мʼясо на шматочки, складаємо в ємність.

2. Додаємо всі інгредієнти для маринаду. Перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.

3. Розігріваємо духовку до 200 градусів.

4. Нанизуємо мʼясо на шпажки і випікаємо по 15-20 хвилин з кожного боку (в процесі шпажки повернути).

5. Готовий шашлик можна полити каплею свіжого меду і посипати зеленю.

6. Подаємо з картоплею або рисом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик з баранини
• Шашлик на кефірі
• Томатний маринад для шашлику