Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

2 хвилини
3,7 т.
Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

На ринках та в магазинах вже можна приготувати молоді кабачки. Овочі ідеально підходить для приготування різноманітних простих закусок, а особливо смачної ікри.

Ідея приготування лінивої кабачкової ікри на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком vistovska cooking в Instagram. Закуска ще й дуже бюджетна.

Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • цибуля –1 шт.
  • часник – 2 зубчика
  • томатний соус – 2 ст.л.
  • цукор – 1 ч.л. сіль та перець за смаком
  • оцет – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

1. Обсмажити цибулю та моркву.

2. Додати томатний соус.

Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

3. Все перемішати.

4. Додати дрібно нарізаний кабачок, часник та спеції.

Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

5. Знову перемішати.

6. Тушкувати під кришкою до готовності близько 30 хвилин.

Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

7. Готові кабачки перекласти в глибоку миску.

8. Збити блендером і додати оцет.

Як приготувати ліниву кабачкову ікру на сковорідці: ідеально на бутерброди

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти