Як приготувати мандариновий мармелад з трьох інгредієнтів: альтернатива цукеркам
Такий мандариновий десерт – це просто справжня знахідка для тих, хто давно хотів замінити цукерки та шоколад. Мармелад з мандаринів готується за лічені хвилини, на основі трьох основних інгредієнтів та без випічки. Як результат, виходить смачний смаколик, який оцінять навіть діти. Хіба не ідеально?
Рецептом мандаринового мармеладу поділилася фудблогерка Валерія (yummy_pp_lera). Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
мандариновий сік (4-5 мандаринів) – 400 мл
желатин – 35 г
цукор (за бажанням) –100 г
лимонна кислота – дрібка
Спосіб приготування:
1. Почистити мандарини та збити їх у блендері. Процідити сік через сито.
2. Желатин залити соком (приблизно 70 мл) та залишити набухати на 10 хвилин.
3. До решти соку додати цукор та лимонну кислоту. Довести до кипіння.
4. Зняти з вогню, додати желатин та перемішати до повного розчинення желатину. Охолодити.
5. Розлити у формочки та поставити у холодильник на декілька годин.
6. За бажанням можна обкачати готовий мармелад у цукровій пудрі чи кокосовій стружці.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як з мандаринів приготувати зефір.