Як приготувати м'яку печінку без гіркоти: додайте один інгредієнт

2 хвилини
182,1 т.
Рецепт печінки

Печінка – є одним з найкорисніших продуктів, який можна готувати по-різному, але головне – прибрати гіркоту і видалити плівки. Варто відзначити, що приготувати з печінки можна котлети, битки, а також ароматні паштети та салати.

Що приготувати з печінки

Кулінарка Ольга Чиміч поділилася в Instagram рецептом смачної та м'якої печінки з цибулею та сметаною, яка її і зробить соковитою та не сухою.

Рецепт печінки
Відео дня

Інгредієнти:

  • Печінка (свиняча або куряча)
Печінка для страви
  • Цибуля
Цибуля для приготування страви
  • Сіль перець
Суміш спецій
  • Сметана

Спосіб приготування:

1. Печінку поріжте смужками, а цибулю – півкільцями.

Рецепти з печінки

2. На невеликій кількості олії та великому вогні обсмажте печінку, далі додайте цибулю та зменште вогонь на середню.

Як посмажити печінку

3. Як печінка приготується та цибуля стане м'якою, додайте сметану й трохи крохмалю, перемішайте і тушкуйте ще 2 хвилини.

Печінка з цибулею

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти