Як приготувати м'ясо по-французьки, щоб воно було ситним і соковитим: додайте один інгредієнт
![Як приготувати м'ясо по-французьки, щоб воно було ситним і соковитим: додайте один інгредієнт](https://i.obozrevatel.com/news/2023/11/7/potatocasserolewithandouillesausage-dianarattray-03611115ecdb43e9ad403.jpg?size=1944x924)
Традиційне м'ясо по-французьки – це запечений шматочок курячого філе або свинини з сиром та ананасом. Але якщо ви хочете зробити ситнішу та бюджетнішу страву – використайте звичайну картоплю. Смак вас приємно здивує.
Ідея приготування м'яса по-французьки з картоплею опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком cristik_crazy_food в Instagram. Такої страви вистачить на всю сім'ю.
Інгредієнти:
- картопля – 6-7 шт
- куряче філе – 2 шт
- шампіньйони – 100 г
- цибуля – 1 шт
- сметана – 150 г
- твердий сир – 100 г
- часник – 2 шт
- спеції, сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистіть, помийте і поріжте кружечки.
2. Приправте спеціями посоліть і поперчіть.
3. Викладіть шарами у змащену олією форму картоплю.
4. Зверху картоплю змастіть сметаною і посипте порізаною цибул.ею
5. Куряче філе поріжте на шматочки, відбийте, додайте спеції.
6. Викладіть зверху на картоплю куряче філе.
7. Шампіньйони почистять і поріжте. Викладіть зверху на куряче філе.
8. Посоліть, поперчіть.
9. Обгорніть форму з продуктами у фольгу, поставте у духовку розігріту до 180 градусів на 35 хвилин.
10. Для заправки потріть сир і 1-2 зубчика часнику.
11. Додайте сметану і перемішайте.
12. Через 35 хвилин зніміть зі страви фольгу і викладіть заправку.
13. Поставте ще на 25 хвилин на 185 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: