Як приготувати найсоковитішу курячу шаурму: поради відомої фудблогерки

1 хвилина
795
Як приготувати найсоковитішу курячу шаурму: поради відомої фудблогерки

Ніколи не завадить мати у своєму арсеналі багато рецептів приготування смачного м’яса. Особливо, якщо мова йде про куряче м’ясо, яке є корисним та дієтичним.

Ось, наприклад, фудблогерка Ольга Рябенко в Instagram поділилась пікантним та соковитим рецептом, який точно запам’ятається і сподобається всім.

Як приготувати найсоковитішу курячу шаурму: поради відомої фудблогерки

Інгредієнти для шаурми

  • Куряче стегно – 5-6 шт
  • Цибуля – 1 шт
  • Картопля – 1 шт

Інгредієнти для маринаду

  • Грецький йогурт – 2 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Пластівці чилі – ⅓ ч.л.
  • Сванська сіль – 1 ч.л.
  • Сіль
  • Перець
  • Часник – 5 зубців
  • Сік ½ лимона

Інгредієнти для глазурі

  • Вершкове масло розтоплене – 60 гр
  • Цедра ½ лимона
  • Сік ½ лимона
  • Петрушка або кінза – 1 ст.л.

Спосіб приготування

1. До м’яса додати всі інгредієнти для маринаду. Накрити харчовою плівкою та залишити маринуватися на 30 хв.

Як приготувати найсоковитішу курячу шаурму: поради відомої фудблогерки

2. На дерев’яні або металеві шпажки нанизати ½ цибулі, додати м’ясо і знову цибулю.

3. На картоплі зрізати один бік і поставити на неї шпажки з м’ясом.

Як приготувати найсоковитішу курячу шаурму: поради відомої фудблогерки

4. Відправляємо в розігріту до 180° духовку на 40 хв.

5. Масло розтопити, додати всі інгредієнти для глазурі та змастити м’ясо.

Як приготувати найсоковитішу курячу шаурму: поради відомої фудблогерки

6. Відправити знову в духовку на 10 хв.

На OBOZ.UA є й інші рецепти приготування шаурми:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти