Як приготувати несолодку гарбузову кашу: з булгуром та сиром

Гарбузова каша може бути не лише корисним десертом, але й повноцінною першою стравою. Вийде дуже смачно, якщо для основи обрати булгур, а також додати трохи сиру. При подачі не забудьте про горіхи. 

Ідея приготування несолодкої гарбузової каші опублікована на сторінці фудблогерки з ніком treskablog в Instagram. Усі інгредієнти залишаються корисними. 

Спосіб приготування солоної гарбузової каші:

1. Запекти гарбуз і зробити пюре з мʼякоті.

Відео дня

2. Розігріти трохи олії.

3. Додати:

• 1 частину дрібного булгуру
• 2 частини води
• сіль

4. Готувати на середньому вогні під кришкою хвилин 5-7.

5. Додати:

• 1 частину гарбузового пюре
• 0,5 частин води (тут залежить від вашого гарбуза, бо є більш водянисті)
• сіль, якщо треба

6. Знову готувати 5-7 хвилин.

7. Вкінці додати 1 частину улюбленого сиру.

8. Перемішати, накрити кришкою, зняти з вогню.

9. Можна їсти через 5 хвилин, присипавши горішками.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з гарбузом і авокадо
• Заливний пиріг із гарбузом
• Молочний суп з гарбузом