Як приготувати печінковий торт, щоб він був ніжним та легким: рецепт

Печінковий торт – страва, яка подається в якості закуски на багатьох святкових столах. Кожна господиня готує його за власним рецептом, додаючи родзинку за смаком.

Відео дня

Нещодавно блогерка з ніком sni_danke поділилась рецептом печінкового торту в Instagram. Готуючи цю страву за її рецептом, торт вийде легким, та надзвичайно ніжним.

Інгредієнти

• Куряча печінка – 500-700 грам
• Яйця – 2 шт
• Борошно – 3 ст.л.

• Молоко – 150 мл
• Олія – 2 ст.л.
• Сіль
• Перець
• Морква та цибуля для засмажки

Спосіб приготування

1.Печінку ретельно промиваємо під холодною водою та перебиваємо в блендері до однорідності.

2. Додаємо яйця, борошно, молоко та олію. Знову перебиваємо.

3. Додаємо сіль, перець, та спеції на смаком. Перемішуємо.

4. Смажимо млинці на сковорідці з обох сторін до готовності.

5. Моркву натираємо на терці, цибулю ріжемо на кубики, або половинками кілець, обсмажуємо на сковороді до готовності.

6. На млинець викладаємо тонкий шар майонезу.

7. Зверху викладаємо засмажку та ще один млинець.

8. Покриваємо і його шаром майонезу, а зверху викладаємо шар зеленої цибулі.

9. Повторюємо порядок слоїв допоки не закінчяться млинці.

Раніше OBOZ.UA вже публікував інші рецепти печінкових тортів:

• Печінковий торт з грибами
• Класичний печінковий торт
• Печінковий торт з молоком