Як приготувати печінку за 20 хвилин: простий спосіб

2 хвилини
84,4 т.
Як приготувати печінку за 20 хвилин: простий спосіб

Печінка – досить специфічний продукт, який не так легко приготувати. І навіть якщо досить довго тримати його на плиті – структура може вийти жорсткою та сухою. Тому, щоб страва була дійсно смачною і добре поєднувалась з усіма іншими продуктами на тарілці, потрібно обирати правильні інгредієнти і технологію.

Ідея опублікована на сторінці блогерки Ульяни Вербицької (verbytska.pro) в Instagram. У рецепті використовується саме куряча печінка – вона дуже ніжна і готується найшвидше.

Приготування курячої печінки за 20 хвилин

Інгредієнти:

  • куряча печінка – 400 г

  • цибуля – 1 шт.

Відео дня
  • яблуко – 1 шт.

  • коньяк – 50 г

  • гілочка розмарину

  • вершкове масло

Інгредієнти для страви

Спосіб приготування:

1. Цибулю з розмарином підсмажити на маслі.

Смаження цибулі з розмарином

2. Додати яблука і готувати, поки овоч не стане м'яким.

Додавання спецій у печінку

3. Покласти печінку, посолити і смажити по 2 хвилини з кожного боку.

Тушкування печінки з яблуками, цибулею та розмарином

4. Вилити коньяк, готувати, поки рідина не випарується.

Коньяк для страви

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти