Відео дня
Як приготувати персики на грилі: ідеальна закуска до м'яса
Персики на грилі – це ідея смачного та вишуканого десерту, а також доповнення до страв, зокрема м'яса. Готувати їх таким способом можна, доповнюючи спеціями або маринадом. Персики виходять золотисті, ароматні, в міру солодкі та з цитрусовим присмаком.
Фудблогерка Тетяна Гайович (dribka.soli) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом персиків на грилі з беконом у маринаді.
Інгредієнти:
- персики (обирайте не дуже стиглі) – 3 шт.
- бекон – 3 слайси
Маринад:
- мед – 15 г
- оливкова олія – 1 ст. л.
- базилік
- пластівці чилі – 1\2 ч. л.
- сіль, перець
- сік і цедра – 1\2 л лимона
Спосіб приготування:
1. У персиках видалити кісточки та порізати фрукти на четвертинки.
2. Змішати всі необхідні інгредієнти для маринаду. Полити ним персики та добре перемішати.
3. На сковорідку гриль викласти слайси бекону, смажити до золотисті та перевернути на інший бік.
4. Коли перевернули бекон, відразу викласти наверх персики. Смажити по 2 хвилини з кожного боку. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: