Як приготувати помідори по-новому: варіанти швидких закусок

Якщо хтось думає, що помідори можна лише квасити, консервувати чи додавати в салати, то дуже сильно помиляється. Адже, здавалося б, такий простий продукт можна приготувати зовсім по-новому та подавати до столу як самостійну страву.

Редакція FoodOboz розкаже, як небанально приготувати помідори за рецептами фудблогерів (щоб подивитися відео, доскрольте новину до кінця).

Закуска з помідорів за рецептом Oksana Vision, яким вона поділилася на своєму Youtube-каналі

Інгредієнти:

• Помідори – 500 г

• Соняшникова олія – 100 мл

• Часник – 4 зубчики

• Мед – 1 ст. л.

• Оцет – 1 ст. л.

• Негостра гірчиця – 1 ч. л.

• Сіль – 1\2 ч. л.

• Зелена петрушка, кріп, базилік, зелена цибуля

• Чорний мелений перець – за смаком

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Помідори нарізати кружальцями. Подрібнити всю зелень.

2. Змішати олію, сіль, чорний перець, мед, оцет, гірчицю та роздавлений часник.

3. Додати до отриманої суміші зелень. Перемішати.

4. Викласти помідори та соус шарами у високу посудинку. Накрити кришкою та поставити у холодильник на 30 хвилин.

Фаршировані помідори за рецептом Олени Тузинської, яким вона поділилася на своєму Youtube-каналі

Інгредієнти:

• Помідори

• Сир фета – 200 г

• Сметана – 2 ст. л.

• Часник – 2-3 зубчики

• Петрушка

Спосіб приготування:

1. У кожному помідорі відрізати нижню частину та очистити овоч від серцевини.

2. Подрібнити петрушку. Розім'яти сир. Натерти часник.

3. Все змішати та додати сметану.

4. Викласти масу в кожен помідор.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Аджика зі слив та помідорів

• Гуакамоле з помідорами

• Лечо з помідорів