Відео дняЯк приготувати розсипчастий плов у мультиварці: найлегший рецепт смачної страви
Плов можна готувати в каструлі, сковороді та мультиварці. Щоб він не перетворився на кашу, потрібно правильно вибрати рис, найкраще підійде довгозернистий пропарений.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного, розсипчастого плову з м'ясом, який готується у мультиварці.
Інгредієнти:
- яловичина (лопатка) – 700 г
- цибуля – 2 шт.
- морква – 1 шт.
- часник – 1 головка
- рис (довгозернистий пропарений) – 390 г
- приправи до плову – 12 г
- сіль – 2 ч. л. (без гірки)
- вода – 650 мл
- олія – 45 мл (5-6 ст.л.)
Спосіб приготування:
1️. Цибулю наріжте великими кубиками, моркву великою соломкою. У чашу мультиварки додайте олію, потім нарізане великими шматками м'ясо, цибулю і моркву, обсмажте 7-10 хвилин. Щоб м'ясо вийшло дуже ніжним, не твердим, потрібно залити гарячою водою і тушкувати годину в мультиварці.
2. Далі додайте спеції до плову, сіль, перемішайте все і додайте добре промитий рис, викладіть зверху не перемішуючи.
3. Зверху посередині поставте головку часнику, закрийте кришкою та увімкніть режим каша або рис/гречка і готуйте 40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: