Як приготувати розсипчастий плов у духовці: секрети

Ідеально приготовлений плов – розсипчастий, не склеюється та дуже ароматний. Приготувати такий можна як у каструлі, так і на сковороді. Але існує ще більш простіша альтернатива – плов у рукаві в духовці. Потрібно лише скласти всі необхідні інгредієнти та не прогадати з пропорціями води.

Фудблогерка Вікторія Дідус (victoria_didus) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом плову зі свининою у рукаві.

Інгредієнти:

• рис – 300 г
• свинина – 300 г
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• родзинки – 60 г
• спеції (за смаком)

Відео дня

• олія – 2-3 ст. л.
• вода – 450-500 мл

Спосіб приготування:

1. Для початку підготувати деякі інгредієнти: м`ясо, цибулю та моркву почистити та порізати кубиками.

2. Рис промити.

3. У підготовлений рукав для запікання покласти рис, м`ясо, цибулю, моркву, родзинки та спеції.

4. Налити олію та воду. Щільно зав`язати рукав.

5. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 1 годину. Періодично потрібно перевертати рукав.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Харчо з рисом
• Рисові тефтелі
• Рисова запіканка