Як приготувати розсипчасту гречку без плити: ділимось порадами

У звичайній каструлі приготувати розсипчасту гречку досить непросто, адже вона перетворюється у кашу. Така страва досить важка для організму, якщо з'їсти її у великій кількості. Тому варто скористатись іншим методом відварювання такої крупи – у мультиварці.

Відео дня

Ідея приготування розсипчастої гречки з овочами та грибами опублікована на сторінці Готуйте та смакуйте (hotuyte_ta_smakuyte) в Instagram.

Інгредієнти:

• гречка – 1 склянка

• вода – 2 склянки

• цибуля – 1 шт

• морква – 1 шт

• печериці – 250 г

• горошок зелений (морожений) – 1 склянка

• часник – 2 зубчики

• олія оливкова – 2 ст.л

• сіль, перець

• італійські трави

Спосіб приготування:

1. Ввімкнути мультиварку на режим смаження на 15 хвилин.

2. Влити олію і підсмажити цілий роздавлений часник.

3. Поетапно додавати овочі: дрібно нарізану цибулю, натерту моркву, морожений горошок.

4. Покласти подрібнені печериці.

5. Все давати по черзі.

6. Кожен окремий компонент смажити по 3 хвилин, помішувати.

7. Коли овочі готові, засипати гречку (попередньо перебрану та помиту).

8. Влити воду, засипати спеції.

9. Обрати режим "гречка".

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Бігос із гречкою і квашеною капустою

• Курячий суп із гречкою

• Качка, фарширована гречкою