Як приготувати шоколадний фондан за 15 хвилин: середина розтікається

Фондан – це популярний шоколадний десерт французького походження. Особливість його в тому, що, при розрізі, шоколад всередині розтікається – це надзвичайно смачно. В домашніх умовах ви зможете зробити таку страву всього за 15 хвилин. 

Відео дня

Ідея приготування ідеального шоколадного фондану опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком kelbas_v в Instagram. Дуже смачно подавати з кулькою прохолодного морозива.

Інгредієнти:

• 100 г чорного шоколаду
• 75 г вершкового масла

• 2 яйця
• 60 г цукру
• 50 г борошна

Спосіб приготування:

1. Розтопити масло з шоколадом (у мікрохвильовій печі 1 хв або на водяній бані).

2. Дати суміші трохи охолонути, збити яйця з цукром, додати шоколадну масу і перемішати.

3. Всипати до всіх інгредієнтів борошно і тісто готове.

4. Формочки для кексів (залізні, силіконові, керамічні) змастити маслом.

5. Обсипати какао, викласти у формочки тісто, залишаючи 1 см до країв.

6. Випікати 5-7 хвилин за температури 190 градусів. 

7. Подавати в гарячому вигляді з кулькою морозива, журавлиною, м’ятою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шоколадний десерт без борошна та випікання
• Шоколадний бісквіт
• Шоколадне печиво на воді