Як приготувати сирники без борошна та цукру: рецепт від експерта

Скрембл та тости з авокадо – це, звісно, смачно, але сирники залишаються поза конкуренцією. Вони є найулюбленішим сніданком. Багато хто дотримується правильного харчування та обмежує себе у вживанні цукру. Тож таким людям не дуже підходить класичний рецепт сирників. Але навіть і з такої ситуації є вихід.

Нутриціологиня Анастасія Бєлоус поділилася рецептом сирників без борошна та цукру. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир – 150-170 г (бажано обирати більш сухий)

• Яйця – 1 шт.

• Банан – 1\2 шт

• Кокосова стружка – 1 ч. л.

Відео дня

• Лимонна цедра – 1\2 ч. л.

• Кориця

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти в блендері до кремової маси. Залишити на 15 хвилин або на ніч у холодильнику.

2. Змочити руки водою та викласти сирники за допомогою ложки на добре розігріту пательню.

3. Смажити на середньому вогні під кришкою. За потреби можна додати кілька крапель води для утворення пари.

Перед подачею дати сирникам трохи постояти та охолонути – будуть краще тримати форму. Подавати з подрібненими ягодами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирники на грилі з запеченою грушею

• Сирники з бананом

• Сирники в духовці з манкою