Як приготувати ситний овочевий суп із макаронами нашвидкуруч: рецепт

2 хвилини
1,3 т.
Як приготувати ситний овочевий суп із макаронами нашвидкуруч: рецепт

Перші страви завжди виручають у ситуаціях, коли ви не знаєте, що можна швидко приготувати на обід чи вечерю, щоб було смачно та водночас ситно. Однією із таких страв є суп із макаронами. Його можна приготувати на основі овочевого бульйону, а також додати туди м'ясо, яке зробить страву ситною.

Рецептом супу з макаронами поділилася фудблогерка Марія Михальченко (smakoluk.ua) на своїй сторінці в Instagram.

Рецепт супу з овочами та макаронами

Інгредієнти:

  • курячі четвертини – 2 шт.

  • вода – 3 л

  • цибуля – 1 шт.

  • морква – 1 шт.

  • картопля – 3 шт.

  • овочі-наповнювач (горошок і квасоля – по 100 г)

Відео дня
  • макарони – 100 г

  • спеції (сіль, перець, паприка, італійські трави)

Макарони для супу

Спосіб приготування:

1. Зварити бульйон на основі води та м'яса. Варити до готовності курки.

2. Тим часом пасерувати цибулю та моркву.

Приготування м`ясного бульйону

3. З готового бульйону дістати м'ясо і додати до нього картоплю та пасеровані овочі. Варити до готовності.

4. Збити блендером до однорідності та проварити ще 10 хвилин. Якщо маса виходить густа, додати ще води (суп не має бути надто густим).

Рецепт супу з макаронами

5. Додати овочі та спеції. Варити до готовності овочів.

Овочі для супу

6. Додати розібране на шматочки м'ясо та макарони. Довести до кипіння. Зняти з вогню і залишити під кришкою ще на 15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти