Відео дня
Як приготувати скумбрію, щоб риба була соковитою: найпростіший рецепт
Скумбрія є дуже корисною та смачною рибою, в якій є багато необхідних вітамінів та мікроелементів. Рибу можна готувати по-різному – запікати з овочами, фарширувати, а також готувати на грилі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої скумбрії з картоплею та майонезним соусом.
Інгредієнти:
- скумбрія – 1 шт.
- картопля – 600 г
- цибуля
- приправа до картоплі
Соус:
- майонез чи сметана – 100 г
- зерниста гірчиця – 1 ст. л
- мед – 1 ст. л
- олія – 2 ст. л
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю трохи відваріть, викладіть у форму для запікання.
2. Змішайте все для соусу.
3. На картоплю викладіть філе скумбрії, посипте спеціями та зверху соус.
4. Готуйте в духовці за 180 С 30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: