Як приготувати смачні чебуреки на воді: елементарний рецепт ідеального тіста

3 хвилини
145,9 т.
Хрумкі та соковиті чебуреки

Чебуреки – не корисна, але смачна страва, основою якої є тісто і, як правило, м'ясна начинка. Готують їх на великій кількості олії. Ще можна робити пісні чебуреки, а також з капустою і навіть з лаваша.

Рецепт чебуреків на воді

Кулінарка Ліза Глинська поділилася в Instagram рецептом дуже смачних чебуреків із тіста на воді, які ви зможете приготувати дуже просто вдома.

Приготування чебуреків
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 500 г

Інгредієнти для тіста
  • сіль – 10 г

  • окріп – 250 мл

Як приготувати ідеальне тісто для чебуреків
  • горілка – 20 мл

  • олія – 30 мл

Спосіб приготування:

1. Розчинити сіль у окропі.

Приготування тіста

2. Просійте борошно і всипте в миску, зробіть в центрі невелике поглиблення, туди влийте масло, окріп і горілку, ретельно перемішайте виделкою, далі замісіть тісто.

Борошно для тіста

3. Після готове тісто загорніть плівку й так залиште на 30 хвилин.

Готове тісто

4. Потім знову трохи промніть тісто, поки воно не стане однорідним. Потім знову оберніть його харчовою плівкою та залиште при кімнатній температурі ще на 30 хвилин.

Як правильно зробити дріжджове тісто

5. Після цього візьміть невеликий шматочок тіста, присипте борошном та розкотіть максимально круглий пласт.

Рецепт ідеального тіста для пельменів та вареників

6. Викладіть начинку і зафіксуйте краї пальцями, потім – виделкою.

Готове тісто

7. Смажте їх у великій кількості розігрітої олії з обох боків.

Смажені чебуреки

Таке тісто можна зберігати в холодильнику до 3 діб.

Домашні чебуреки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти