Як приготувати смачні слойки з сиром: швидка випічка до чаю

Це, мабуть, ідеальний варіант випічки, адже начинкою може бути будь-що: ягоди, варення, згущене молоко, м'ясо, овочі або гриби. Але саме кисломолочний сир залишається найулюбленішим і найпопулярнішим у десертах. А приготувати слойки з сиром дуже просто, і, якщо у вас немає часу на приготування домашнього листкового тіста, завжди можна скористатися вже готовим. Всього 20 хвилин і будете насолоджуватися ароматною випічкою у себе вдома.

Рецептом слойок із сиром поділилася фудблогерка Ольга Павленко на своїй сторінці (opium_foodie) в Instagram.

Інгредієнти:

• листкове тісто

• кисломочний сир – 300 г

• цукор – 60 г

• вершкове масло – 30 г

• жовток – 1 шт

• сіль

• ванілін

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Сир збити у блендері до пастоподібної маси.

2. Додати до нього сіль, цукор, ваніль, жовток. Перемішати.

3. Додати вершкове масло і перемішати до однорідності.

4. Розкачати листкове тісто. Порізати на смужки, потім – квадратики. Зробити внутрішні надрізи біля куточків кожного квадрата.

5. Викласти посередині начинку і закріпити куточки до центру.

6. Змастити слойки збитим жовтком з молоком. Випікати за температури 200 градусів 15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вареники з сиром

• Равіолі з сиром

• Торт із печива з сиром