Смачний французький омлет за 5 хвилин: коли яєчня набридла

Якщо ви щоранку задумуєтесь над тим, що можна швидко та смачно приготувати на сніданок, окрім звичайної яєчні, то таку ситуацію може цілком врятувати французький омлет. Від класичного він відрізняється тим, що його у процесі приготування закручують у формі рулета. Подавати омлет можна з різноманітними овочами, посипати улюбленими спеціями, або загортати начинку. Надзвичайно смачним виходить французький омлет з сиром.

Як правильно та смачно приготувати французький омлет з сиром на сніданок розповів популярний шеф-кухар Євген Клопотенко на своєму Youtube-каналі. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину докінця).

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.

Відео дня

• твердий сир – 1–2 слайси

• вершкове масло – 25–30 г

• сіль – дрібка

• чорний мелений перець

• шпинат (або інша зелень)

Спосіб приготування:

1. У миску розбити яйця, посолити та перемішати виделкою чи вінчиком до однорідності.

2. Твердий сир порізати тонкими смужками.

3. На пательні розтопити вершкове масло та вилити яйця.

4. Смажити омлет 1 хвилину і обережно закручувати омлет у рулет, загортаючи смужки сиру.

5. Готовий омлет можна посипати спеціями, подавати із зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Рисовий омлет

• Варений омлет

• Омлет з борошном