Як приготувати смачний гарячий шоколад вдома: ділимось простою технологією

До улюбленого фільму в прохолодний зимовий вечір чудовим доповненням буде домашній гарячий шоколад. Особливого смаку та аромату додадуть пікантні спеції. Напій вийде густий і чудово поєднається з улюбленим десертом. 

Відео дня

Ідея приготування домашнього гарячого шоколаду опублікована на сторінці фудблогерки Ілони Костюк (ilonakostyk) в Instagram. Потрібно додати один незвичний інгредієнт – фініки. 

Інгредієнти:

• 300 г рослинного молока (соєве або мигдалеве)

• 2 шт. фініків
• 20 г рослинного протеїну (в мене гарбузовий)
• 1/2 ч.л. кориці
• 1/2 ч.л. мускатного горіху
• 7 г какао-порошку
• 10 г пасти з фундука
• 50 г темного шоколаду

Спосіб приготування:

1. Збити молоко з фініками в однорідну масу.

2. Якщо фініки твердуваті – замочити їх в окропі на 30 хвилин.

3. В каструлю вилити молоко разом з усіма іншими інгредієнтами, окрім шоколаду.

4. Помішуючи, нагріти майже до кипіння, тоді додати подрібнений шоколад і добре перемішати вінчиком.

5. Шоколад повинен повністю розтопитись і вийде однорідний густий гарячий напій.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кекс з шоколадом
• Мафіни з шоколадом
• Банановий десерт з шоколадом без випікання